ROMERO PRIMO - Azienda Agricola
  
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Situata alla confluenza delle valli Casotto e Corsaglia, la nostra azienda affonda le sue radici nel profondo attaccamento alla terra ed alla natura.

Come le due vallate sono selvagge e fortunatamente incontaminate dalla presenza spesso devastante dell’uomo, così la nostra azienda si può fregiare di prodotti di nicchia fortemente caratterizzati da processi produttivi tradizionali e volti al massimo rispetto della natura e del consumatore finale

L’anima portante dell’azienda, è l’apicoltura. Condotta con metodi il più possibile tradizionali ed ecocompatibili, sfrutta moderne tecnologie di salvaguardia dell’igiene del prodotto.

Le dimensioni dell’azienda sono microscopiche, e questo consente un rapporto e di fiducia con il cliente finale. La produzione, oltre al miele, si articola su modesti quantitativi di quegli ortaggi e frutta compatibili con la zona climatica: patate, cipolle, castagne.

I castagni dai cui fiori le api traggono un miele preziosissimo, producono infatti in autunno eccellenti castagne che essiccate con metodo tradizionale al 100% costituiscono il prodotto invernale dell’azienda.

Quindi il massimo rispetto per la natura, perché da sempre l’uomo ha vissuto grazie alla natura e solo rispettandola scrupolosamente si può continuare a viverne.


Non ci interessano le produzioni di massa, ma quelle di qualità e la salvaguardia di un territorio che ci ospita e ha diritto ad essere ringraziato.

Allo stesso modo ragioniamo per la commercializzazione:per i nostri prodotti abbiamo scelto esclusivamente la vendita diretta, perché nonostante lo sforzo richiesto è l’unico modo per guardare negli occhi il consumatore e stringergli la mano: un gesto che nel mondo contadino ha sempre avuto un significato ben più pesante di ogni marchio, contratto o certificazione!
L’azienda apistica: la parte più significativa dell’azienda.

Da essa derivano mieli pregiatissimi: preferiamo produrre poche tipologie, ma essere certi di ciò che arriva sulla tavola di chi ci sceglie.