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ROMERO PRIMO - Azienda Agricola |
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Vengono utilizzate moderne attrezzature come giustamente la legge impone, ma restano ben salde le tecniche produttive tradizionali: le uniche che permettono di distinguere i prodotti qualsiasi da quelli speciali. |
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I nostri gioielli migliori:
i prelibati mieli, tali e quali a come ce li forniscono le api.
L’acacia, il suo colore paglierino ricorda i candidi fiori che in primavera ricoprono le relative piante.
Il ciliegio:prelibato miele primaverile dal sapore delicato e fruttato. Sui fiori dei ciliegi selvatici delle nostre valli le api bottinano superlativo nettare incontaminato.
Il tiglio: quando il caldo estivo è al suo apice, le api raccolgono sui tigli di montagna un nettare che verrà trasformato in un miele dal gusto particolarmente prelibato ed adatto a dolcificare le tisane nelle fredde serate invernali.
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Sui castagni secolari che poi forniranno i prelibati frutti autunnali viene raccolto un nettare che poi darà un miele dal gusto deciso, robusto, adatto ad abbinarsi con formaggi di qualità.
Infine, il millefiori estivo, un miele ottenuto da apiari situati in zone nelle quali si sposano tigli castagni e numerosissimi altri fiori spontanei dei boschi. |
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L’azienda agricola:
l’aratura, la semina, la fienagione, la raccolta costituiscono
il resto del nostro impegno. |
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